大家好，欢迎来到本站。今天给大家分享一个柔软香甜小糖饼的做法，香甜又好吃，凉了也不会硬。

喜欢的朋友一起来看看吧。首先准备500克普通面粉，加入三克盐，分，多次倒入350毫升开水，一边倒一边搅拌，搅拌成这种面絮状，然后开始揉面，揉成光滑柔软的面团，面要揉的软一些。

这样做出来的饼皮才不会发硬，揉好后盖上盖子，醒面半个小时。接下来我们做个糖馅，碗中倒入少量面粉，再加入3勺白糖，喜欢吃红糖的话，也可以换成红糖。

搅拌一下，再加一把熟芝麻，搅拌均匀，我们的糖馅就做好了，先放一旁备用。我们将醒好的面放在案板上揉一揉，然后整理成长条形，再切成大小相等的面剂子，用手将面剂子压扁，再用擀面杖擀得圆一点的，然后放入一勺馅料，像包包子一样将口收紧，然后揉圆。

再压扁，用擀面杖再擀成小圆饼，像这样就可以了。电饼铛用馅儿饼模式开中火提前预热，然后倒入少许油，用刷子刷均油热后放入饼皮，慢慢的把它们烙至底部，定型后翻面，再烙另一面儿，再次定型后再翻面，多翻动几次，烙至饼面，鼓起大泡。

香甜柔软的小汤饼就可以出锅食用了。糖饼这样做要多软，有多软，放多久都不会硬。

我们掰开里面看一下，层次也是非常的丰富。糖饼这样做简单又好吃，大人小孩都爱吃，如果你喜欢也来试试吧。

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