柿子是一种美丽的水果，它的味道特别甜，几乎比其他水果甜好几倍，因为它的含糖量很高，所以适合补充身体能量。柿子虽然好吃，但是因为柿子含有特殊的成分，吃多了对身体不好。

让让我们来看看关于吃柿子的禁忌的解释。您可以不要空腹吃柿子；因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的肿块。

尽量在饭后1小时左右吃，避免胃里形成柿子石。2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的大部分鞣质都集中在皮中，所以在脱涩的时候不可能将柿子中的鞣质全部去除。

如果它们和皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脱涩过程不完善的情况下，皮中含有较多的单宁。3、胃寒、慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，胃寒者不宜吃。

患有慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力障碍的人，胃大部切除术后不宜吃柿子。4、贫血患者少吃：柿子中含有鞣质，容易与铁结合，从而阻碍人体吸收食物中的铁，所以贫血患者应少吃。

补铁时不宜吃柿子。柿子鞣酸与铁结合形成沉淀，可引起肠胃不适，甚至绞痛，同时影响铁的吸收。

5、糖尿病人不宜食用：柿子含糖量10.8%，且多为简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖就是这样)，食用后易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人，危害更大。