相信大家都很熟悉猪腰，其实就是猪腰。猪腰不仅可以食用，而且具有极高的食用价值。

经常吃猪腰可以起到很好的补肾作用，所以猪腰深受人们的喜爱。猪腰的做法有很多种。

我们不仅可以用猪腰炒菜，还可以用猪腰煮汤。另外，我们可以烤猪里脊肉吃。

猪里脊肉是甜的，咸的，平的。本品能微补肾气，利水消肿。

"处方仅用于指导。"(李时珍)可作为食疗的辅助食品。

治疗肾虚腰痛，将本品用胡椒粉和盐《本草权度》腌制去腥，加入杜仲10g。粉，和荷叶一起煨。

对于肾虚引起的慢性腹泻，《濒湖集简方》使用本品混合骨碎补粉和煨熟食。猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。

具有强肾益腰、调肾理气的功效。烤肾的具体方法：1。

去除猪腰；2.将肾脏切成3厘米见方的小块备用；3.葱、姜、蒜切片备用；4.将切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油和葱、姜、蒜腌制入味；5.烤箱预热3分钟；6.将烤箱温度设置为260度；7.将腰子放入烤盘，烤至完全熟透。