大家好，欢迎来到本站。今天我们用大白菜来做好吃的。

首先我们将白菜叶掰下来，清洗干净后将白菜叶和白菜帮用刀拍一下，方便入味儿，再斜刀切片儿，然后切好后装入盘中备用。白菜叶撕成小块，撕好后也放一旁备用。

干辣椒切成小段，大葱斜刀切片，大蒜切片，也放一盘备用。接下来我们调一个料汁，碗中加入一勺生抽、两勺白醋、一小勺白糖、少许食盐、少许淀粉，搅拌均匀备用。

锅中倒入葱、蒜、辣椒段炒香，然后放入香味儿后，倒入白菜帮儿，用大火翻炒，大概炒两分钟左右。炒至断生后，倒入白菜叶，继续用大火翻炒。

一。白菜炒熟后，倒入调好的料汁，继续用大火翻炒至汤汁收浓后即可出锅装盘。

白菜这样做，大人小孩都爱吃，如果你喜欢也来试试吧。喜欢我的文章就我吧。