相信我们生活中很多人都吃过大闸蟹，对里面细腻香浓的蟹黄垂涎三尺。当然，不同地区的大闸蟹都有自己独特的风味。

平时我们会选择一些市面上常见的大闸蟹来满足食欲，补充一些身体需要的营养。但是怎样才能吃到更鲜嫩的蟹肉呢？今天，我我想给你介绍一种在阳澄湖吃大闸蟹的方法。

说到吃大闸蟹，很多人都会说很简单，就是把蟹壳敲碎放在嘴里嚼，能吐出来就吐出来不要嚼它。其实这是一种错误的吃法，大闸蟹里很多肉可以不要被吃掉。

让让我们来看看如何正确地做这件事。食材：分三步破蟹：第一破尾盖，第二破蟹壳，第三破蟹身。

一定要把握好力度。如果它较重，难免会被黄色黯然失色。

如果它打火机，它它有可能与煮熟的螃蟹竞争很长时间，而且它赢了不要伤害它！吸吮：对于没有醋吃螃蟹的人来说，吸吮螃蟹是至关重要的一步。曾言：大碗黄酒，吸蟹为菜，神仙唐不要改变！挖：最吸引人的蟹黄。

目前最好的行动就是大吃一顿。可惜，蟹黄不是肉，你得仔细挖。

借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁勺，是为了方便吃蟹黄。常言道，男人爱虾，女人爱蟹。

然而，那丑螃蟹脚是MM们很头疼的问题，所以，你需要一双螃蟹钳，用力夹住，然后轻轻剥下，慢慢挑剔，像淑女一样吃螃蟹。童：能吃螃蟹的人都知道，只要有一把叉形头的蟹腿钳，就能享受吃蟹腿的乐趣。

把蟹腿两端的硬壳咬掉，然后用蟹腿钳从底部戳一下，嫩嫩的蟹腿就自己出来了。步骤/方法1切掉大闸蟹的八只脚，包括两只钳子。

冷却后，肉会自动脱离蟹壳，容易被拉出来甚至吸出来，要留到最后吃；2取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便揭开蟹盖；3先吃蟹盖部分，用小勺挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要把中间的三角蟹胃吸掉，丢弃。

4吃完蟹盖，它蟹身轮到我们了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉；用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形，这是蟹心部分，丢弃；用小勺在螃蟹上倒点醋，然后吃蟹黄的蟹膏；7将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。

只要你沿着蟹的脚，可以去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的；用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。

用蟹趾的细端捅出蟹腿中间的肉，再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉；9把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。

最后一个钳子，窍门是两边都剪，然后掰两个钳子脚在相反的方向用手和钳子贝壳完全分离；10这样吃出来的蟹壳，不一定能完全拼回螃蟹的形状，但也是布局清晰有序，一丝不剩。吃完蟹壳后洗手，然后喝一杯温热的姜茶。

饭后，你会吃一只大闸蟹，你会感到满足。注唐不要在煮蟹或蒸蟹中放葱和姜之类的东西。

这样才能保持螃蟹的原味。用姜去腥增香，阳澄湖大闸蟹完全不用。

干净的水就足以保持螃蟹的新鲜。字体当你吃它的时候，你不会不需要蘸任何调料(姜、醋、果汁等)。

).因为调味会混淆你的口味，让你人们不容易分辨出螃蟹本身的鲜味，而且它辨别螃蟹的质量并不容易。一只好螃蟹，w生姜做法：生姜去皮，切片，与红糖一起放入开水锅中，煮5分钟。

很多人对海鲜过敏，所以可以不要品尝阳澄湖大闸蟹，一种美味的食物。人要是口味好，一定要尝尝，但是在吃的过程中，一定要注意上述注意事项，再配上一杯姜茶，就这是一个童话般的日子。