芭蕉花具有化瘀通经、清热利湿、通便的功效。食用方法一般可以炒、蒸、煮，也可以煲汤。

香蕉花功效：香蕉花有祛瘀通络、清热利湿的功效。主要用于治疗腹痛、胸膈胀满、呕吐、恶心反酸等。

还能促进血液循环，如平时因血瘀引起的腹痛或心痛、头晕等疾病。2、香蕉花的功效：香蕉花性凉。

对于平时经常便秘的患者，适当食用芭蕉花可以起到润肠通便、预防便秘的作用。3、用法：芭蕉花平时洗净后可以水煮，也可以放在锅里炒。