很多人都吃过柿子。柿子的营养价值很高，吃了之后对健康有很多好处。

和平时期吃柿子的方法很多。柿子常见的吃法是直接吃。

其实柿子除了直接吃还有其他吃法。它们可以做成果酱、柿饼或饼干。

然而，没有多少人知道柿子的不同吃法。以下是柿子的几种吃法。

柿子有几种吃法？一、柿子果酱材料：熟柿子600克，麦芽糖150克，精制糖100克，柠檬1个半，水100cc。做法柠檬洗净，榨出汁备用；柿子去皮，切成块状备用。

2、将切好的柿子果肉放入耐酸锅中，先加水和柠檬汁，中火煮沸，再转小火加入麦芽糖继续煮沸。煮的时候一定要用木勺不停搅拌。

3、麦芽糖完全溶解后，加入细砂糖继续搅拌煮至酱汁粘稠。二、芝香柿子糯米糕材料：柿子、糯米粉、白芝麻做法成熟的柿子，洗净，去皮，去蒂做法2、将柿子放入大碗中，捣碎，用料理机打匀3、放入糯米粉中，糯米粉的量要自己控制，面团和的时候不要粘手5、、取一小块面团，揉成圆形，压平，做成小饼6、、饼的两面粘上白芝麻7、、锅里放一点油，在锅里煎饼坯8、、煎成金黄色，然后翻面当我们空腹时，我们的胃酸分泌会增加，此时浓度会很高。

柿子中含有大量的单宁和胶质，还有一些可溶性的涩味成分，比如和我们的胃液高浓度融合，会导致结石。字体你不应该吃很多柿子。

柿子含糖量很高。柿子吃多了，会对牙齿和口腔产生不良影响，还可能影响食欲。

还有，柿子中的鞣酸影响钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良。字体你不应该带着皮吃东西。

柿子皮是酸性沉积物存在的主要地方。如果一起吃，可能会增加腹痛和恶心的发生率。

柿子禁忌人群，慢性胃炎、消化不良等胃功能紊乱者，以及外感风寒咳嗽者不宜吃柿子；生病的人、产妇、经期的妇女都忌吃柿子；成熟的柿子含有大量的糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者避免食用。