1.做法一条鱿鱼晒干，去软骨，去头，用清水洗净浸泡5分钟左右(这一步是关键，一定要泡好烤熟，味道好很多)用保鲜袋包好。微波1分钟(时间视鱿鱼大小而定。

建议设置一分钟，一分钟后再拿出来看看。加几十秒也不好，这样就赢了不要被烤。

)时间取决于鱿鱼的大小。建议设置一分钟，一分钟后再拿出来看看。

加几十秒也不好，这样就赢了不要被烤。2.做法二：准备好鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油。

将鱿鱼干用热水浸泡五到八分钟，洗净，沥干水分，将鱿鱼撕成丝，加入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分掌握好。把鱿鱼丝放微波炉里烤一分钟，翻过来，再烤一分钟，翻过来，多烤几次，看你喜欢的硬度。

3.练习三。鱿鱼洗净，切成细条。

将准备好的大蒜磨成碎片，加入酱油和烧烤酱制成调味汁。将鱿鱼片用酱汁腌半小时。

半小时后，将腌制好的鱿鱼条放入微波炉中大火5分钟，捞出搅拌，再放入微波炉中大火煨4分钟左右。4.练习4。

用剪刀把鱿鱼剪开，去掉内脏，把墨汁从鱿鱼头上挤出来。准备一个干净的小碗，加入两勺酱油、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和少量食用油，搅拌成调味汁。

将调味汁倒在鱿鱼上，用棉签将鱿鱼穿好。将烤串好的鱿鱼放入烤盘，用微波炉高火烤2分钟左右，倒掉烤好的水，刷上一层调味汁，烤1分钟后取出。