新鲜的杨梅不仅味道酸甜，而且味道非常好。人们喜欢它，但它最大的缺点是保质期短。

如果你不买回来不及时吃，它的新鲜度很快就会大大降低，所以如何保存杨梅成了仁恩关心的话题。其实杨梅的保鲜方法有很多，最常见的就是冰箱冷藏。

嗯，还有什么其他的保存方法？杨梅的保鲜期比较短，不适合常温保存，而冰箱里的温度比较低，可以对杨梅起到一定的保鲜作用。杨梅可以存放在冰箱里，这是杨梅最好的归宿。

建议将新鲜杨梅存放在0-0.5、相对湿度85%-90%的冰箱中。2、包装并在室温下储存。

将少量杨梅装入小筐，放在通风处。这种杨梅一般可以保存1-3天。

杨梅常温贮藏时间最短。如果拿出来吃发现有明显的酸味，可能已经变质，不宜再吃。

新鲜杨梅洗净后，加入少量盐水冲洗，去除酸味，然后放入糖水中浸泡一段时间，装入袋中，密封后放入冰箱的冷冻室中，将杨梅冻成冰。4、保鲜剂杨梅的专业保鲜方法是将杨梅预冷，用保鲜剂保鲜，放入袋中，尽可能挤出袋中空气，密封，放入筐中，加入适量冰袋或冰块进行保鲜。

5、，杨梅酒保质期比较短，做杨梅酒比U虾玫瑰更难。它有点可惜又胖，所以你可以等着看你有多累，也可以把废桑葚，霓虹，烤粉条扔掉，倒回清香纯正的桑葚。

做法：在容器中放入白糖和盐，将杨梅放入容器中不断摇晃，让每一颗杨梅都尽可能地粘上盐和糖。然后把杨梅装进袋子里埋在土里，或者直接封口。

20天后，取出杨梅晒干。7、制作杨梅罐头。

将新鲜的杨梅用盐水浸泡1到2个小时，这样可以去掉里面的酸味，然后在热水中放一些糖。看你喜不喜欢加，有条件可以在家点其他食材。

等水凉了，放进去密封，过几天就可以吃了。有美容和除皱的功效。