它捉螃蟹是很常见的美味。螃蟹不仅味道鲜美，而且肉质鲜美。

尤其是螃蟹所含的营养成分也非常丰富。然而，虽然螃蟹很好吃，但要清洗却要花很多时间。

况且螃蟹平时也不容易清理，很多人都能不要清洗它们。事实上，清理它们需要一些方法和手段。

怎么清洗螃蟹？一、浸泡在淡盐水中。把螃蟹买回家后，把它们体表的脏东西冲洗干净，然后用淡盐水浸泡一段时间。

盐水的浓度，味道应该微咸。淡盐水泡螃蟹的目的是让它们把胃里的脏东西吐出来，所以泡的时候要换几次水，直到螃蟹吐出来的水变清为止。

二、刷蟹。当螃蟹吐出来的水不再浑浊时，就可以开始刷牙了。

这一步需要勇气和一定的技巧，还要注意防止手指被蟹爪卡住。可以用大拇指和中指牢牢抓住螃蟹的左右两侧，将蟹壳朝上。

证明这种抓法是最安全的，永远不会被抓到。牢牢抓住螃蟹，拿到水龙头下，开一条细细的水流。

然后可以用牙刷刷螃蟹，边刷边洗。用力刷，尤其是蟹毛部分，因为蟹毛最脏。

刷螃蟹的具体步骤和方法。先把螃蟹的两侧、背部、腹部、嘴巴清洗干净，再把脚和钳子的根部清洗干净。

2、接下来，我们要清洁腹盖。这一步至关重要，因为腹盖里有大量的污垢和蟹屎。

在清理腹盖之前，蟹必须牢牢抓住钳子，以防被夹住。然后可以打开腹盖，把排泄物挤出来，再把腹盖里面的脏东西刷掉，最后把蟹爪刷干净。

将清洗干净的螃蟹方便的丢入清水盆中，最后一起漂洗即可用于烹饪。家庭洗蟹法白酒醉蟹法：将螃蟹放入盆中，倒入适量的水，再倒入少量白酒，搅拌均匀，使螃蟹喝下含白酒的水后会醉成昏睡状态，你就赢了I don’我没有足够的力量让你摆布。

如果你还是不不放心，可以把醉蟹拿出来，用锅铲的背面把它打晕。这是万无一失的，你爱怎么刷就怎么刷。

2、热蟹法：将蟹肚朝上放入45度左右的温水中，翻面时会被热水烫晕。你可以放心大胆地开始刷了，它赢了不要被抓住或影响螃蟹的美味。

这种方法最需要注意的是控制水温。如果水温太低，螃蟹就不会被蛰，而如果水温太高，螃蟹的脚会掉下来。

操作时，可以用手试试温度。如果把手伸进厨房感觉有点热但不太热，温度刚好在45度左右。