最近,汪小菲正式离婚的消息震惊了吃瓜群众。

在台湾媒体报道中,有人抓到了大s给他们的特殊沉淀方法:离婚前夕,他们独自出现在一家高级餐厅,享用了一顿大大的白松露大餐。据悉,这家餐厅一克白松露将近800元新台币(约合人民币200元)。

其实不太会吃娱乐瓜的Yolanda还是不支持这些八卦媒体在这样的情况下分析当事人的内心。但是这种需要200元软妹币的1克松露是什么来历?

不如我们今天就来聊聊这款“淑女食品”——白松露吧?

什么是白松露?

块菌是地下子囊菌的子实体,主要是块茎属的许多物种之一。

换句话说,它本质上是一种“蘑菇”,学名是“—块菌”。

一些块菌品种作为食物非常珍贵。法国美食家Jean Anthelme Brillat-Savarin称块菌为“厨房的钻石”。易加工的块菌被用于法国和许多国家的高级菜肴中。块菌是从自然环境中培育和收获的。

它的种类很多,但黑松露和白松露是可以食用的,味道也很好。

与黑松露相比,白松露成熟度更短,流通品种更少,被认为具有“特殊的质地和香味”,因此更“珍贵”。来自意大利阿尔巴的白松露甚至被称为“世界上最好的松露”。

优质松露不仅在欧洲。

说到这里,你可能会觉得只有欧洲才种这种松露,但其实我们国家也产松露,主要是西南地区。据说和法国松露的基因相似度在96%以上。那为什么这么贵?

首先是对生长条件挑剔,难挑,所以价格自然不会低。此外,得益于其文化基因——,长期受到欧洲贵族的追捧。换句话说,不是松露本身花了很多钱,而是“贵族气派”。

珍贵食材在中国。

那么,我们国家有这样珍贵的食材吗?

当然必须提到藏红花,它是世界上最贵的调味品。一公斤的价格是6000美元。如果换算成人民币,需要3万多元。据说藏红花香味特别浓郁,奇特。一道菜加几根,整道菜的水平会提高很多倍。