猪奶馒头是一种营养丰富的糕点，深受孩子们的喜爱。那就让黄岐馒头训练师教你如何做出好吃又讨喜的猪奶馒头吧。

猪奶馒头的做法

成分：

面团1:中筋面粉500克，酵母粉2克，糖1.5克，猪油20克，水18克，240克。

面团2:中筋面粉250g酵母1.5g泡打粉2g糖50g猪油10g牛奶和胡萝卜汁。

猪身做法：

1.首先按照配料比例称好面团。

2.称重后，将所有材料混合均匀，倒入适量的水，搅拌成絮状。

3.然后放在干净的案板上开始揉面，直到面团光滑，然后放在室温下发酵30分钟。

4.面团擀好后，擀成直径小于2厘米的棒状，然后切成小份(每份20克左右)，裹上喜欢的馅料，用手擀至光滑。

猪耳朵和猪鼻子的做法：

1.按照制作面团1的方法制作面团2。

2.然后把面团擀成薄薄的圆形。

3.然后用刀把原型四边的边缘切掉，做成长方形。

4.把长方形切成长条，两个长条一起切，用米字形的切法，每个面团就是一个穗。

仔猪牛奶馒头的制作

1.制作猪鼻子，用猪耳朵和猪鼻子面团，搓成圆柱形，用一些水把猪鼻子粘在猪身面团上，然后用竹签在外圆面上打两个圆孔作为猪鼻孔。

2.猪鼻子后面蘸点水，然后把准备好的三角猪耳朵糊上。

3.提前将红豆泡软，取出两颗作为眼睛。

4.包好后把猪奶馒头放在蒸笼上醒发30分钟再蒸。

5.蒸15至20分钟后关火，继续焖4分钟后开盖。