蛋糕看似简单，但也是一门非常辛苦的手艺。首先，你要有耐心。其次，你要知道每种材料的作用。其次，你要从基础学起。最后，你要慢慢积累经验。你应该做好坚持不懈的准备。随着时间的推移，经验的积累水平自然会提高。
1、学习做蛋糕需要耐心。一般很多人都会半途而废，尤其是在学习装饰蛋糕的过程中。一般来说，学习插花需要半年时间，所以只是中级水平。建议你去专门学西点的学校学习西点的基本东西。只需要两三个月的时间，教你基本的蛋糕，西点的制作方法和原理。
字体我们需要学习鸡蛋、油和各种面粉的作用和用途，以及拿破仑做蛋糕的原理等等。还有很多东西要掌握。如果你学会了一些基础的东西，你所接触的东西就很容易理解和学习，自然而然就来了。
3、做蛋糕看似简单，也是一门很辛苦的手艺。所以要做好持之以恒的准备。随着时间和经验的积累，水平自然会提高。但这只是第一步，离成功还很远。蛋糕的种类有很多种，而要想学好做蛋糕的方法，就必须有很多种，所以要花很长的时间去学习做蛋糕。如果你想学的难度很高，那么难度会从基础开始逐渐增加，这个学习周期比较长。
4、要学会做蛋糕，需要从最简单的和面、成型、打蛋器的使用，到装饰花朵、翻糖、烘焙的技巧来学习做蛋糕。你可以从最简单的开始，一步一步地学好它。
