公共营养师从事膳食营养的评价、管理和指导，以及各类餐饮和食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂的营养食品教学、科学研究、食品卫生监督检验、营养咨询等工作。

公共营养师是适应社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试并取得职业资格，从事营养指导、传播营养和食品安全知识、促进公共卫生的专业人员。

那么2020年公共营养师会做什么呢？就业方向是什么？

能胜任各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构，以及各类餐饮和食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养评价、管理和指导，以及营养食品教学、科学研究、食品卫生监督检测、营养咨询等方面的工作。

人们越来越重视饮食不合理、营养不均衡导致的慢性病等健康问题，聘请营养咨询师成为现代人的消费时尚。公共营养师成为一个新的国家职业，也提高了从业者的职业认同感和社会认知度。