牛奶炖燕窝可以达到补充营养、润肠养颜等多种功效。1.补充营养：牛奶和燕窝的营养价值比较高，尤其是其中蛋白质或矿物质的含量比较丰富，可以及时补充身体所需的各种营养，也有利于体质的生长发育。

2.润肠：燕窝和牛奶结合后，可以达到润肠通便的效果，加速肠道内的垃圾和毒素尽快排出，还可以达到预防便秘的效果。3.美容养颜：牛奶炖燕窝含有皮肤所需的多种生物活性和胶原蛋白，能够滋润皮肤，调节个体的皮肤状态。