香肠这种美味食物的功效和作用，相信大家都喜欢。当然，香肠的功效和作用也是很多的。

耐嚼香肠营养效果好。适当食用香肠可以起到很好的润燥、补虚、止渴、止血的作用。

除此之外，香肠还可以帮助你治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮等疾病。另外，如果便血，另外，肥肠性寒，味甘，能润肠，除下焦风热，止小便。

经常食用一些肥肠可以有效预防痔疮、便血、脱肛等疾病。香肠的营养价值可能不是每个人都知道。

其实香肠的营养价值很高。日常生活中适当吃一些香肠，可以帮助你补充很多营养，尤其是蛋白质的含量非常丰富。

此外，香肠含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。当然，如果有贫血的症状，也可以适当吃一些香肠。