为了更好的保存海浪买回来的螃蟹，我们一般会选择放在冰箱里。但是，冰箱有保鲜和冷冻两种选择。

我们应该最大限度地增加螃蟹的营养。记得把活蟹放在冰箱里，千万不要吃死蟹，因为它们含有有毒成分。

所以我们最好选择是保鲜还是冷冻保存螃蟹。1.大闸蟹可以放在冰箱里保存吗？大闸蟹可以放在冰箱里保存。

新鲜的大闸蟹和煮熟的大闸蟹放在冰箱里可以保鲜。活的大闸蟹用绳子捆起来，一只一只放入冰箱的保鲜层。

饭后给它们盖上一条浸湿的干净毛巾，可以保证它们在2~3天内不会死亡。不过，煮熟的大闸蟹可以在冰箱里保存更短的时间。

最好是当天吃，在冰箱里最多保存24小时。2.将大闸蟹冷藏或冷冻，短期保存。

大闸蟹不多，2~3天就能吃到。可以直接扎起来，放在冰箱的保鲜层保鲜，煮之前拿出来，在水里洗干净，再煮。

短期贮藏对大闸蟹的营养损失影响不大，适用于保鲜层。3.有很多冷冻大闸蟹存放时间长，短时间内吃不完。

你需要把它们刷干净，放入冰箱的冷冻层进行冷冻处理。这种冷冻大闸蟹可以保存更长时间。

烹饪前，把它们拿出来，解冻后再烹饪。味道没有太大变化，营养成分保存的很好。

4.大闸蟹会冻死吗？大闸蟹冻死了。大闸蟹虽然是冷血动物，但是抗寒能力不是很强。

它们会在温度低于5时冬眠，在温度低于-1时结冰。它们可能在冰中存活1~2天，长时间冷冻后死亡。

5.放在冰箱里的大闸蟹死后还能吃吗？保鲜层的死大闸蟹是不能吃的。大闸蟹本身携带较多的真菌和一些寄生虫。

虽然真菌在冰箱里繁殖缓慢，但大闸蟹死后氨基酸的变性还是会进行，会产生一些有毒的氨基酸，不适合食用。但是冻层里冻死的大闸蟹还是可以吃的，成分不会变，对真菌的活性抑制也很好。

6.大闸蟹如何保存，最好是常温保存。大闸蟹最好的保存方法是常温喂养。

将买来的大闸蟹装在宽敞的盒子或盆里，放在阴暗潮湿的地方。定期给大闸蟹洒些水，保证其环境的湿度。

如果喂一些蛋液，小鱼，泥鳅等。可以养5~7天，不会死也不会太瘦。