奶油因其口感细腻香甜、营养价值高而大受欢迎，可谓爱吃甜食的人的“良药”。他们都对奶油有着疯狂的热爱。

人们也会选择自己制作可以在家直接食用的黄油。但是，制作可以直接食用的黄油是有技巧的。

下面介绍一下如何制作可以直接食用的黄油。自制直吃奶油的方法如下：原料：鸡蛋四个，糖两勺，盐少许。

制作方法分离蛋清，轻轻搅拌，形成泡沫。2、蛋清中加入半勺盐，突出糖的甜味。

3、加入一勺糖，不断搅拌，直到融化，然后再加入一勺糖，再次搅拌。大概需要15-20分钟才能达到面霜效果。

奶油有很多方法和名称。通常，鲜奶是在桶、罐等容器中发酵的。

变酸后用木棍反复上下搅拌，直到奶和油分离，浮在上面的白色油脂撇出。用它来吃炒饭或者炒面都很好吃。

奶油蛋糕的热量(以100克可食用部分计)为378卡路里(1581千焦)，在同类食物中较高。每100g奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康所需总热量的16%。

具有营养价值的黄油脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脱脂牛奶固形物(蛋白质、乳糖)和水分则大大降低。黄油在人体内的消化率高，达到95%以上，是维生素A和维生素D含量较高的调味品。

食用功效面霜能提高人体低下的抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健美。2、膏方有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。

3、奶油含有较多的脂肪和热能，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康。适用人群一般人群都可以吃。

冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少吃或不吃。选择面霜常见的品牌有安佳、总裁、铁塔、雀巢、蓝风车、紫风车等。

买的时候注意保质期。正常的鲜奶油应该是奶香味浓郁的。

如果吃起来又酸又苦，说明不正常，不能食用。储存说明除了雀巢，所有的淡奶油都要冷藏，运输过程中也要冷藏，以免凝固。

雀巢可以在28度以下的室温下保存，但所有的鲜奶油都不能冷冻，冷冻后的鲜奶油性质发生变化，很难送走。打开包装的鲜奶油应在7天内。