现实生活中，榴莲是一种广受人们喜爱的水果。虽然榴莲的味道有点难闻，但是榴莲的果实非常柔软香甜，令人回味无穷。

虽然榴莲是一种水果，但它的吃法有很多种。每一种吃法都会充分发挥榴莲的味道。

那么榴莲怎么吃呢？榴莲纤维含量高，有利于人体新陈代谢。它含有人体必需的矿物质元素，尤其是钾和钙含量高。

观察榴莲壳底部，发现榴莲壳底部会有几条裂纹。用刀沿着裂缝往下切，切忌切得太深，深度2cm。

拉开切开的外壳，取出里面的榴莲肉。如何辨别榴莲是否成熟；用竹签，敲打榴莲，通过声音辨别。

如果声音是空的，有砰砰的声音，那么榴莲就成熟了。因为成熟的榴莲是和果肉分开的。

相反，如果声音是一种沉重的感觉，不敲就不成熟。榴莲有无开口怎么吃；没有开口的榴莲要放在阴凉的地方1 ~ 2天左右，然后榴莲就会自然开裂。

打开的榴莲要及时食用。如果吃不完，要用保鲜膜或保鲜盒密封，放入冷冻室保存。

吃剩的榴莲怎么保存，榴莲怎么吃，因人而异，但是你知道怎么保存吃剩的榴莲吗？其实榴莲从树上摘下来后会逐渐成熟，所以要放在阴凉的地方保存。榴莲肉要装入饭盒，密封，套上保鲜袋，放入冰箱。

这样，放在冰箱里就不会有异味了。榴莲打开后，取出软果肉，用保鲜膜将剥好的果肉一块一块包好，密封在保鲜盒或塑料袋中，放入冷冻室冷冻，每次食用时取出一块解冻。

尝起来和新鲜的一样。另外，吃榴莲的时候，最好是吃一瓣，开另一瓣。

因为附壳可以在冰箱里多保存几天。榴莲不能和牛奶同时吃，吃了榴莲也不能马上喝。

记住，这是为了防止有些人这样拌食物时身体不适。