翻车鱼是一种喜温水的小鱼，能在1~38的水温中生存，能在2水温的自然环境中安全越冬。所以在中国南方越冬是完全自然的。

适应性广，食性杂，群体产量高，能自然繁殖。太阳鱼味道鲜美，营养丰富。

据分析，它含有18.8%的粗蛋白质和1.15%的粗脂肪。其干物质中17种氨基酸含量高达17.68%，并富含钙、铁、磷、钠、钾等微量元素。

是一种营养丰富的水产食品。太阳雨和鲫鱼一样，可以列为滋补食品，特别适合妇女儿童食用。

太阳鱼的功效和作用如下：中和胃酸，缓解胃痛。益肝可以促进肝气运行，缓解肝郁。

提高视力可以防治眼睛干涩、视力模糊、结膜充血、视神经炎、眼睛下垂、瞳孔散大、近视等眼疾。