小龙虾吃多了一般会中毒，患者会出现腹痛、腹泻等症状，甚至会导致急性肾衰竭，甚至危及生命。如果日常生活中使用新鲜的小龙虾，一般不会发生中毒。

如果使用死虾，可能会导致腹痛、腹泻等中毒反应，甚至危及生命，患者需要注意饮食。如果在日常生活中因食用小龙虾而中毒，可以及时到正规医疗机构检查，可以采用催吐的方法将小龙虾排出体外。

对于症状严重的，可以通过洗胃来减轻中毒反应。