马齿苋有健脾养胃的功效。据中医书籍记载，马齿苋具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的功效。

人们用它来治疗肠炎、痢疾等疾病。中药主要用于治疗疖、痈、无名肿毒、湿疹、便血、痔疮出血等。

可煎服，也可将马齿苋捣碎外敷。根据现代药理学的验证，马齿苋对大肠杆菌、志贺氏菌、伤寒杆菌及多种化脓性球菌有杀菌或抑菌作用。

马齿苋还能保护心血管系统，预防冠心病。他们对马齿苋进行了研究，发现其含有丰富的钾盐、黄酮类、强心苷、生物碱等药理成分，可降低血压，抑制心肌兴奋性和减慢心率，降低心脏负荷和心肌耗氧量，从而保护心脏。

美国科学家发现，地中海某地区居民的冠心病发病率明显低于欧洲其他地区，这与经常食用马齿苋有关。法国人喜欢把马齿苋拌在沙拉里吃，它的心脏病发病率低。

英国科学家发现，马齿苋含有-3脂肪酸，这是一种聚合不饱和脂肪酸的化学物质。能抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的形成，并将其清除，以免沉积在血管壁上，引起动脉粥样硬化。

此外，马齿苋有抗衰老的作用。它富含胡萝卜素、维生素E、维生素C、谷胱甘肽等物质。

具有抗衰老、提高免疫力的作用。常吃马齿苋可以预防老年痴呆症，降低血糖，防治糖尿病。