越来越多的人有饭前喝汤的习惯。饭前喝汤不仅能刺激食欲，还能补充营养，减少食量。

人类的饮食文化博大精深，也正因为如此，才形成了上亿个汤品品种。白汤是一种老少皆宜的汤。

其制作方法简单，只要准备好贝壳、冬瓜等调味品即可。一、沙白冬瓜汤材料冬瓜、去壳、盐、鸡精、葱白、香油做法1。

把壳买回来，用淡盐水和几滴食用油养起来，让它把泥吐出来，然后洗干净。2.锅中水烧开，放入冬瓜片，煮至冬瓜半熟，放入外壳，加盐，鸡精调味，待外壳打开后立即出锅。

3.撒。白沙含有矿物质、微量元素和蛋白质。

它和其他配料一起烹饪。它的营养成分溶在汤里，不难品尝到它的鲜味。

夏天可以用冬瓜、南瓜或丝瓜做菜，味道清淡、鲜甜，营养均衡。这里说的酸菜是潮式的特产之一。

传统材料：沙白500克，潮式酸菜150克，姜片20克，辣椒10个，盐和鸡精适量。做法：沙白静置数小时，让其杂质吐出(一般可放小许白醋)，然后洗净备用，酸菜用盐水泡片刻，取出备用；用姜片烧开适量的水或矿泉水，加入沙白和酸菜，用大火将沙白烧开，用盐和鸡精调味。

孕妇可以吃沙白吗？怀孕期间吃沙白是可以的，但是需要适量食用。沙白营养价值高，富含蛋白质和必需氨基酸，能促进胎儿身体发育，增加孕妇抵抗力。

白沙含有多种维生素和矿物质，如钙和碘含量较高，可促进胎儿骨骼和牙齿的发育，预防骨质疏松，调节甲状腺功能。吃沙白时，一定要彻底煮熟，避免寄生虫、病毒、细菌感染等。