螃蟹的营养价值比较丰富，有多种人体所需的氨基酸和矿物质。同时，螃蟹还能起到强身健体、清热解毒的作用。

但需要注意的是，螃蟹属于寒性食材，不宜过多食用。吃螃蟹的时候，不要和柿子一起吃。

螃蟹是一种海鲜。吃螃蟹时，如果吃了柿子或橘子等富含维生素C的水果，容易导致螃蟹中的营养成分受损，甚至导致肝肾结石，影响身体健康。

严重时还会引起腹痛，需要避免吃螃蟹。