五指毛桃又名黄芪，具有很高的药用价值。古代医书很早就有记载。

用五指毛桃煮汤可以健脾开胃，除湿润肺，保护肝脏，尤其是用五指毛桃煮胡爱山瘦肉乌鸡汤很受欢迎。一、五指毛桃鲍瘦肉食谱简介功效健脾益气，平肝明目，滋阴降火。

材料：五指桃30克，山药30克，蜜枣2个，瘦肉250克，盐适量。1.五指桃洗净。

2.山药洗净。3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净，切块。5.将五指桃、山药、蜜枣、瘦肉放入电砂锅中，加入1升水，煮2小时。

6.加入适量的盐调味。二、五指毛桃鲜菝葜中国猪骨汤配方介绍。

春天天气潮湿。喝五指毛桃鲜菝葜中国猪骨汤可以清热利湿，健脾补虚，舒经活络。

老少皆宜。材料：毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏苡仁20g，生姜3片，蜜枣1个，盐1茶匙，清水4碗，约800ml。

做法将毛桃、薏苡仁分别浸泡20min左右，然后用清水洗净2、用牙刷刷掉土茯苓表面的泥，去皮，洗净，切成小块。飞后煮汤4、除盐外，将所有食材和水放入汤锅，大火烧开，转小火两小时5、加盐调味三、五指毛桃用来煮半只乌鸡，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣。

2做法：1。把乌鸡清洗干净，保持干净。

五指桃用清水浸泡15分钟左右，洗净，剁成小块；胡萝卜去皮切片；用水冲洗蜜枣。2.将所有材料放入汤锅中，加入6~8碗水。

3.大火煮沸后，撇去浮沫。20分钟后转小火焖1.5~2小时；(也可以飞水后冲洗材料，这样就不会我不需要撇去泡沫。

) 4.用盐调味。