西梅的作用是补充营养，促进骨骼生长，帮助减肥等。禁忌是有急慢性肠胃病或高血糖的人可以不要吃它们。

补充营养：乌梅是一种常见的水果，含有丰富的营养物质、维生素、矿物质和微量元素。食用后能补充人体所需的营养，也能被胃肠道快速吸收。

对因营养缺乏导致免疫力低下或身体发育迟缓的儿童有很好的效果。吃法也很简单。

乌梅可以清洗干净直接食用。吃起来又甜又滑。

2、促进骨骼生长：西梅含有丰富的伪元素，食用后对人体影响很大。它们可以促进骨骼生长，保护牙齿，改善牙齿质量。

它们还具有一定的抗氧化作用。吃了西梅后，可以增加皮肤免疫力来延缓皮肤衰老，改善肤色。

3、辅助减肥：西梅含有特殊的酵素，食用后可以刺激肠胃蠕动，还可以加速肠道内食物残渣的排出，可以清理肠胃内的食物残渣，有助于减肥。有急慢性胃肠疾病或血糖高的人最好不要吃，以免胃肠刺激或血糖升高。