大家好，欢迎来到本站。今天我们用鸡腿来做好吃的，肉香味美，非常下饭，喜欢的朋友一起来看看吧。

生姜去皮后，先切片再切丝，切好后放入盘中备用。大蒜六瓣，剁成蒜末，剁好后和姜丝放一起备用。

准备一颗西兰花，用剪刀剪成小朵，剪好后放一旁备用。准备两个鸡腿，用厨房剪刀将鸡腿里的骨头去掉。

鸡腿清洗干净后，在鸡肉里面横竖划几道口子。处理好后。

装入盘中，倒入姜蒜，再加入生抽，料油，老抽，最后均匀的撒上一点白砂糖，然后用手将鸡肉和调料抓拌均匀，腌制30分钟，使鸡肉能够充分吸收汤汁的味道更加入味。锅中倒入清水，用大火烧开水开后，加两小勺盐，调一下味儿，再倒入少量的食用油，然后下入西兰花焯水三分钟。

水中加入食用油，可以使西兰花更翠绿，焯好水后将西兰花控水捞出备用。平底锅中烧油，将腌好的鸡腿放入。

锅中用小火慢煎，煎至一面金黄后，将鸡腿翻面，煎另一面，然后煎至两边，煎黄后倒入腌肉用的酱汁。如果酱汁过少的话，可以加一点开水，然后盖上盖子，用小火炖五分钟时间到我们打开看一下。

哇，好香啊，这是鸡腿已经做好了，我们把它盛出，放到菜板上，再用刀子把它切成一条一条的。这时我们可以看到做好的鸡腿儿色泽红亮，肉质也是非常的鲜嫩多汁，是不是很有食欲？切好后，我们把鸡腿放到米饭上。

我们再加上煮熟的汤汁，淋入锅中的汤汁，营养美味又简单的秘制鸡腿饭就做好了。好了，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友请一下，，可以看到更多的美食品。