农历八月初八喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。

古代的欧洲人，为了不忘记佛陀成佛前所受的痛苦，为了铭记佛陀夏侯惇在腊月初八开悟，拿了什锦粥留作纪念。自从佛教传到中国，各寺庙都用甜谷和水果做粥给弟子和善男信女，到了宋朝。

那又怎么样腊八粥里有什么？腊八粥的传统食物有大米、小米、玉米、薏米、大枣、莲子、花生仁、桂圆干和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。).但是腊八粥和全国各地的方言、风俗一样，都是不一样的，从普通的白米粥、青菜粥到会收的都有。

腊八粥有哪些功效？腊八粥营养丰富，具有健脾胃、补气血、安神助眠、益气养血等功效。我一点也不知道。

也赋予了民间的腊八粥很多奇妙的功能。第一，祈福丰收，为孩子祈福。

我我要在桃树花丛中搓粥，祈求更多的水果和鲜花。在湖北省，如果有一棵桃树不不结果，大家用斧头在树上砍了一个洞，把粥涂在洞上，叫喂树祈求水果。

二是增加快乐，驱邪避疫。在河北张北，腊八粥要抹在墙上、花上、树上、门环上，辟邪。

第三是去除疾病。在湖北黄冈和新洲，大家都认为这一天是范蠡的生日，吃腊八粥可以避免癫痫。

第四，祛寒。霸州性温，滋补健康，有很好的散寒功效。

在山西和顺。霸州，又称防风粥，据说可以保暖。