工作压力的增加让很多人不愿意自己做饭，这当然和做饭难有关系。其实并不是所有的菜都需要复杂的程序，很多好吃的家常菜都很容易做，比如在家做披萨。

食材：洋葱(切丝)、奶酪(切片或切片)、青豌豆、玉米粒、虾(提前用水焯一下)。因为要做奥尔良烤鸡的风味，所以要提前把鸡腿拔下来，切成小块，用奥尔良烤鸡腌制(至少5个小时才更好吃)。

2、先在披萨盘上刷一层清油，然后把面饼放进去，中间薄，四周略厚，再用叉子在饼上叉一些小孔。3、取披萨酱放中间。

向外打圈涂在酱汁上。你可以用比萨草调味。

然后在酱汁上铺一些芝士条，再铺上虾仁和玉米粒，再铺上洋葱丝，最后把剩下的芝士条铺在上面。4、放入预热好的烤箱，230度上下加热，中、下层烤15-20分钟至表面呈金棕色。

5、披萨酱的制作番茄丁600g，(我用的是自己做的番茄酱)，洋葱丁100g，蒜末4瓣，黄油30g，盐6g，黑胡椒一勺，牛至叶(也叫披萨草)一勺，罗勒(也是一种香料，一般在比较大的超市有卖)。喜欢肉的话可以加点鸡丁或者牛肉丁。

我加了一些鸡胸肉丁。6、a具体炒制过程：炒锅烧热，黄油融化，放入葱末和蒜末，翻炒1分钟(如果放入肉丁，先翻炒肉丁，再放入葱末和蒜末)，放入番茄，大火翻炒至番茄变软多汁。

然后依次加入糖、黑胡椒、比萨草、罗勒，继续翻炒。d盖上锅盖，小火煮20分钟左右。

中间翻炒，避免烧锅。e煮好后，如果水多，转大火收汁，加盐，翻炒均匀出锅。

如果披萨酱可以不要一次用完，可以密封保存在冰箱里，一周内用完。MM同学学过这道菜吗？自己在家做披萨是人人称赞的食物。

可以做，一年四季都可以吃。注重食材的新鲜度，让你每天都想吃。