长寿鱼不仅能保养心脑，还能滋补肝脾，还能减肥。心脑保健：长寿鱼中含有多种营养成分，特别是蛋白质或氨基酸的含量丰富，还有一些矿物质或维生素，能及时补充人体所需的营养，促进大脑发育，降低血液中的胆固醇，改善心脏和血液功能。

2、补肝脾：福寿鱼特别有利于胃肠道的吸收和消化，还能达到补肝肾的效果，对消化不良、腹泻、水肿等各种不良症状也能起到很好的改善作用。3、辅助减肥：长寿鱼的脂肪含量很少，所含的脂肪也叫不饱和脂肪酸，所含的热量很低，所以特别适合减肥期间适当食用。

手鱼在进食时一定要控制其摄入量，不要不要一次吃太多。你需要用自来水或温水反复清洗，去除表面的细菌或虫卵滋生。

日常生活中一定要注意饮食调节，减少油腻辛辣食物。