每个人都想健康，因为没有什么比健康更重要，所以每个人都非常注重饮食。现在有很多油供大家选择，但是很多人还是选择橄榄油，它的作用很多。

让让我们来看看如何使用橄榄油。饮用：每天早晨或晚上睡觉前直接饮用一汤匙(约15ml)原生橄榄油，可降低血脂和血糖，治疗胃肠疾病(如慢性便秘)，减少动脉血栓形成，特别适合老年人、高血压和心脏病患者。

服用此法数周后，一些异常的生理指标会有明显的改善。经常喝酒的人，如果在喝酒前喝1-2勺橄榄油，会保护你的胃不受损伤。

每天早上空腹喝两勺初榨橄榄油，可以消除慢性便秘。凉拌：橄榄油可以直接与各种肉类蔬菜菜肴和面食混合，做成沙拉和蛋黄酱，涂在面包等食物上。

掺有橄榄油的食品色泽鲜艳，口感顺滑，气味芳香，富有地中海风味。面包涂层：中国的早餐一直是个大问题，可以用橄榄油来改善。

把买来的切片面包放在烤面包机或者微波炉里烤2-3分钟，取出来，直接在上面涂上橄榄油，加入蜂蜜。味道鲜美，孩子容易接受，孩子一天所需的维生素都有。

另一种吃法是将西红柿去籽，切成小方块，与橄榄油混合，可以加盐也可以不加盐。把这种橄榄油番茄酱涂在烤好的面包上，既营养又美味。

另一种吃法更简单。在盘子里倒一些橄榄油，撒一点盐，把烤好的和没烤好的面包蘸进去。

沙拉组合：所有你喜欢的蔬菜，如红色、黄色或绿色的甜椒、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿等。可以水洗，晾干，切成自己喜欢的形状。

首先，倒入橄榄油并搅拌(这样可以防止蔬菜中的水分流失)。橄榄油的用量要在所有蔬菜上涂一层油，然后加入适量的醋(葡萄醋最合适)和盐。

如果在蔬菜中加入一些金枪鱼罐头等海鲜，味道会更好。这样不仅制作方便，而且非常健康，没有任何油烟。

橄榄油的用法是什么？从以上内容可以看出，橄榄油的用途非常多，是普通食用油无法比拟的，而且营养价值非常多，对人体没有任何副作用。有条件的家庭可以选择橄榄油，对人体有很好的吸收作用。