维生素A是人体不可缺少的元素。对于身体来说，这种元素的主要作用是促进视力和骨骼的正常发育。

维生素A含量高的食物有很多，有些元素可以转化为维生素A，我们经常吃胡萝卜，胡萝卜素可以转化为人体需要的维生素A。那么维生素A的作用有哪些呢？维生素A是一种脂溶性维生素，又称视黄醇，或抗干眼症因子，是一种具有视黄醇生物活性的物质。

维生素A，又名视黄醇，顾名思义，与视力有很大的关系，也被称为抗干眼症因子。维生素A是一种脂溶性维生素，是一种带有脂环的不饱和一元醇，是一种具有视黄醇生物活性的物质，包括来自动物性食物的维生素AA2。

维生素A1主要存在于哺乳动物和咸水鱼的肝脏中，而维生素A2通常存在于淡水鱼的肝脏中。因为维生素A2活性低，所以维生素A通常指的是维生素A1。

维生素A的作用维生素A具有多种生理功能，是视力、生长、上皮组织和骨骼发育以及胎儿生长发育所必需的。保持正常的是视觉功能，防止夜盲症和视力下降，有助于治疗多种眼病。

2、有助于免疫系统的正常功能，具有抗呼吸道感染作用。3、维持骨骼的正常生长发育，维持皮肤、毛发、牙齿、牙龈的健康；如果孕妇缺乏维生素A，会直接影响胎儿的发育，甚至造成死胎。

维生素A过量：维生素A是脂溶性维生素，不易代谢和排泄。过量摄入会出现慢性中毒的迹象。

如皮肤干燥、容易脱发、嘴唇容易出血、口角等。一般来说，补充维生素A是通过饮食；如果有必要服用一些维生素A补充剂，你需要咨询医生。

维生素A的食物来源可分为三类动物性食物：以动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋、牛奶、乳制品、奶油等最为丰富。2、植物性食物：以深绿色或红黄色的果蔬为主，如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红心红薯、青椒、芒果等。

3、药食同源的食物：如车前草、紫苏、广藿香、枸杞。维生素A可分为维生素A醇及胡萝卜素。

动物性食物主要是维生素A醇，可以被人体直接吸收利用；胡萝卜素主要存在于植物性食物中。维生素A补充剂产品目前市场上用于补充维生素A的产品主要有鱼肝油、维生素AD滴剂、维生素A丸(片)、复合维生素片等。

鱼肝油和维生素AD滴剂类似，都含有维生素A和D，功效侧重于补充维生素D和预防佝偻病。维生素A丸(片)是单一种类维生素的补充品，针对性强，一般用于治疗。

多维片是多种维生素的复合制剂，用于营养补充和保健。