氮测定仪由托普云农公司开发并提供。该仪器是检测物品含氮量，用凯氏定氮法计算蛋白质含量的专用仪器。可检测粮食、食品、饲料、土壤、乳制品、饮料等多种物品，过程完全受控。可以实现一键自动添加facts，自动蒸馏分离样品，自动终止蒸馏。使用定氮仪可以快速测定样品中的含氮量，配合相应的措施，可以有效地控制含氮量：测定土壤中的含氮量可以直接判断是否缺氮。在没有含氮量的情况下，可以用氮肥来提高土壤含氮量，否则可以减少氮肥的使用。
从定氮原理可以知道，凯氏定氮法是将含氮有机物转化为无机硝酸铵进行检测，将含氮量的测定值乘以一定的系数，从而得到蛋白质含量。含氮有机物不仅仅是蛋白质，还有三聚氰胺等等。另外，目前国家标准和国际通行的食品中蛋白质含量的测定方法是经典的凯氏定氮法，这就给造假者提供了可乘之机。蛋白质中的氮含量低于30%。三聚氰胺最大的特点是含氮量高(66%)，溶于水后无色无味。也就是在一杯清水中加入三聚氰胺，然后用凯氏定氮法检测。结果显示含有蛋白质。因为凯氏定氮法只能测出氮含量，而不能鉴别饲料中是否有违禁化学物质，所以添加了三聚氰胺的奶粉理论上可以测出更高的蛋白质含量。
使用定氮仪可以快速测定样品中的含氮量，配合相应的措施，可以有效地控制含氮量：通过测定土壤中的含氮量，可以知道是否缺氮。在没有含氮量的情况下，可以用氮肥来提高土壤含氮量，否则可以减少氮肥的使用。这样可以提高氮肥利用率，减少氮肥对环境的污染。减少氮肥的支出。我们可以测定食物中的氮含量，以防止氮含量过高的不利影响。它可以用来监控食品安全，防止坏食品进入市场。总之，这个仪器有很多用途，我们可以广泛地使用它。
更多详情：
氮测定仪http://www.tpyn.net/prolist_T56.html
http://www.tpyn.net/fqj农业仪器网络
