电磁感应加热器电磁感应加热来自法拉第发现的电磁感应现象，即交变磁场在导体中产生感应电流，导致导体发热。自从发现电流通过导线的热效应以来，世界上已有许多发明家从事电加热器的研究和制造。1890年，瑞典技术人员发明了第一台感应熔炼炉————开槽芯炉；1893年，美国出现了电熨斗的雏形；1909年，电饭锅的出现，实现了电能转化为热能的过程；1916年，美国人发明了闭槽有芯炉，电磁感应技术逐渐进入实用阶段。
电磁感应加热的原理电磁感应加热的原理是由感应加热电源产生的交流电通过感应器(即线圈)产生交变磁场，将导磁物体置于其中切割交变磁力线，从而在物体内部产生交变电流(即涡流)。涡流使物体内部的原子高速无规则运动，原子之间相互碰撞摩擦产生热能，从而达到加热物体的效果。也就是说，通过将电能转换成磁能，被加热的钢体被磁能诱导产生热量。这样就从根本上解决了电加热板、电加热线圈等通过热传导进行电阻加热效率低的问题。
电磁感应加热器感应加热的工作原理是利用电磁感应在被加热的物质中产生电流，依靠这些涡流的能量来达到加热的目的。感应加热系统的基本部件包括感应线圈、交流电源和工件。根据不同的加热对象，线圈可以做成不同的形状。
线圈与电源相连，电源为线圈提供交流电，流过线圈的交流电产生交变磁场穿过工件，使工件产生涡流加热。简单来说就是产生交变电流，从而产生交变磁场，然后利用交变磁场产生涡流，达到加热的效果。
简单来说，电磁感应加热的原理就是利用电、磁、热能之间的转换，达到加热被加热物体本身的效果。
