电磁炉利用电磁感应加热的原理，通过电流流过线圈产生磁场。当这个磁场的磁力线穿过铁锅底部的磁条形成闭合回路时，就会产生无数的小涡流，使铁锅内的铁分子高速运动产生热量，进而加热锅内的食物。
一、
用于开关电源转换和降压的单端反激稳压电路。主要由开关变压器T3、电源ASIC VIPer12A和附属电路元件组成。20V DC电压，受R38限制，用于驱动电路、LM339和风扇。另一路经过整流滤波得到约9V的DC电压，78L05稳压后得到的5V DC电压供主板、CPU、灯板使用。20V的电压通过稳压管Z1加到VIPer的3脚，为集成电路提供反馈稳定的采样电压。
主电源的输入电路一般由保险丝、抗干扰电容、过压保护热敏电阻、整流桥、DC滤波和脉冲滤波电路L1、C2组成，输出平滑的DC电压给功率管供电。
提示：判断VIPer12A好坏，用万用表测量集成电路的1号脚和5.6.7.8之间的电阻。如果测得的电阻为无穷大，则集成电路是好的。如果测得的电阻为0或小于1000，则集成电路损坏。
二、
图中，整流桥DB1将工频(50HZ)电流变为DC电流，L1是扼流圈，L2是电磁线圈。IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动。当IGBT打开时，流经L2的电流迅速增加。当IGBT关断时，L2、C12发生串联谐振，IGBT的C极产生高压脉冲。当脉冲下降到零时，驱动脉冲再次施加到IGBT以将其打开。以上过程周而复始，最终产生主频约25KHZ的电磁波，使放置在陶瓷板上的铁锅锅底感应出涡流，使锅发热。串联谐振的频率取为参数L2、C12。
C11是电源滤波电容，CNR1是变阻器(电涌吸收器)。当交流电源电压由于某种原因突然升高时，瞬间短路，使保险丝迅速熔断，保护电路。
开关电源主板的稳压电路有5V和18V两种，其中桥式整流后的18V用于IGBT驱动电路、主控IC LM339和风扇驱动电路，三端稳压电路稳压后的5V用于主控MCU。
三、
1.同步：在不同的功率状态下，IGBT的驱动信号要与加热线圈的状态相协调(只有C保持极低时，IGBT才开启)，完成协调任务的电路通常称为同步电路。当IGBT管饱和导通时，加热线圈两端的电压极性为A1和A2-，正电压经R005、R301和R302分压后施加到单片机的20个管脚，负电压经R001、R003和R304分压后施加到单片机的19个管脚。当IGBT关断时，线圈电流不能突然变化，于是电容器C3充电，线圈A2和A1-加到单片机上，19脚和20脚的电压反相。单片机根据19脚和20脚电压的变化输出PWM驱动信号。
2.反压保护电路，当IGBT和C极的电压高于IGBT的限值时，IGBT (1200 V)容易损坏。电路设计有保护电路。当C极高时，会被R001、R305、R306分压送到单片机，18脚的电压也会升高。当单片机检测到该信号时，将调整PWM输出(降低功率或停止加热)，以保护IGBT免受过压损害。
审计彭静
