极具天赋的单欢欢被选入了各个年龄段的青年队、国青队和国奥队。他不仅在青年运动会上获得了金靴奖，还在2015年的四国邀请赛上攻入一球，帮助国青队击败了日本青年队。

2016年，年仅17岁的单欢欢进入国安一线队，并在国安与广州恒大的比赛中首次中超亮相。虽然那场比赛国安主场0-3落败，但替补出场的单欢欢依然在比赛中表现惊艳。生吃韩国后卫金英权的一幕给球迷留下了深刻的印象，因此他被许多北京球迷看好，未来他可以成为国安的新锋线霸王。

然而，由于与俱乐部的续约纠纷，单欢欢在2017赛季离开国安，前往葡萄牙加入吉马雷斯的U19青年队。留在葡萄牙后，单欢欢在葡萄牙U19联赛的表现非常亮眼。他不仅帮助球队进了很多球，还获得了MVP的称号。