柳叶菜(关于柳叶菜的简介)

大家好，今天要介绍的是柳叶菜。很多人可能还不了解这种植物，下面就和大家一起来了解一下吧！

柳叶菜学名为EpelobiumhirsutumL，别名还有水丁香、通经草、水兰花、菜子灵等。它是一种多年生草本植物，高度大约在30-100厘米之间。茎的形状为圆柱形，颜色为绿色，在秋天的时候会变成淡红色，表面有曲柔毛。

柳叶菜的叶子比较特别，没有基生叶，但有芭生叶对生，而且具有短柄，长约1-2毫米。叶子是近革质的，常常反折，通常呈卵形，但有时也会呈披针形。叶子的先端是急尖的，但又有些钝，基部则为圆形或阔楔形。高海拔地区的叶子通常较小，长约1-2厘米，宽度则为4-6毫米；而低海拔地区的叶子则较大，长约4-4.5厘米，宽度则为1.8-2厘米。

柳叶菜属于19属650余种的植物，分布于全球热带和温带地区，但以北美西部为多。在中国，有4属47种的柳叶菜，分布于南北各省，而西南部则是最丰富的地区。此外，还有5属约16种是被引种栽培或已经归化的。

柳叶菜不仅可以作为色拉凉菜的嫩苗嫩叶食用，其根和全草也具有很多药用价值，可以用作消炎止痛、祛风除湿、跌打损伤、活血止血、生肌等方面的药物。

以上就是对柳叶菜的简单介绍，希望能对大家有所帮助。