经过数月的通货膨胀，汽油和其他消费品的成本开始走软。 据美国农业部称，这些商品包括鸡肉，特别是鸡 鸡翅，每磅的价格降至 1.68 美元。 相比之下，就在去年 5 月，鸡翅的价格还高达每磅 3.25 美元。

随着足球赛季的临近，鸡翅价格的大幅下跌也恰逢其时。 如果您想在冰箱或冰柜中存放经济实惠的鸡翅和其他鸡肉块，那么不乏在线零售商以具有竞争力的价格出售优质家禽。 在线购买鸡肉也是寻找优质有机鸡肉、经过认证的人性化、牧场饲养的鸟类和其他特定类型的绝佳方式。 即使您不那么挑剔，也有几家零售商可以从肉店购买新鲜鸡肉，并排除杂货店的猜测。

您为什么要在网上购买鸡肉？

当您在当地市场的鸡肉过道或 杂货店，您的选择有限，但一群在线零售商让您比以往更容易找到您想要的鸡肉类型。 通过一些调查，您可以找到满足您所有要求的在线购买鸡肉的最佳地点。 只需单击几下，您就可以获得您要搜索的确切鸡肉切块和鸡肉类型，而且这些零售商中的许多提供的鸡肉和家禽信息比简单的杂货店标签要多得多。

Primal Pastures 和 Cooks Venture 等小型生产商以具有竞争力的价格直接向您销售采用非转基因饲料饲养并采用再生农业实践种植的高质量、经过认证的人道鸡。

您还可以在网上购买鸡肉，包括整只鸡，尤其是散装或半散装鸡肉时，可以获得超值优惠。 您可以在网上搜索或跳转到这些鸡肉供应商的邮件列表（当然，也可以与我们联系）以了解有限的在线鸡肉销售和特殊套餐优惠。 Rastelli s、ButcherBox、Crowd Cow 等在线肉店以及 Amazon Fresh 和 FreshDirect 等杂货配送服务也提供有机鸡肉和散养鸡肉。 您可以轻松地将它们全部打包成一份肉盒品质的肉，并节省运输成本和去商店的旅行。

安全和新鲜度

如果您担心新鲜度，这些在线鸡肉供应商中的大多数都通过高度可追溯的物流运输他们的鸡只冷藏或冷冻，通常只需几天或更短的时间。 许多人也开始使用环保运输解决方案，例如回收牛仔布和可堆肥或可重复使用的盒子。 （有些仍然使用聚苯乙烯泡沫塑料运送。）目前，我们还没有发现任何与在线购买鸡肉和家禽有关的新鲜度受损或广泛食源性疾病的实例。 按理说，它至少与从实体店购买一样安全或更安全。 与任何事情一样，操作质量越高——无论是在线还是面对面——出现“情况”的可能性就越小。

您可以在线购买的鸡肉类型：有机、人道饲养等

这是从在线家禽零售商处订购鸡肉的最大优势之一。 如前所述，在杂货店中，您的选择有限，而且通常最好的东西首先卖光。 Thrive Market、Crowd Cow 和 Fresh Direct 等在线鸡肉零售商让您可以准确选择您想要的东西，而且他们的库存不太容易受到外部供应链中断的影响。 这包括特定切块的鸡肉，如胸部、大腿、翅膀和整只鸡，还包括根据您选择的标准饲养和饲养的鸡肉。 您可以购买有机鸡、经过认证的人道鸡和牧场饲养的鸡，并在几天内定期将它们送到您家门口。 除了鸡肉，您还可以在这些在线零售商中找到优质火鸡和优质鲜肉，以及更专业的家禽，如鸭子、野鸡、鹌鹑和野鸡，如果您知道去哪里找的话。

网上购买鸡肉的最佳地点 Thrive Market

在这个网上市场，您可以买到整块或整只有机和牧场饲养的鸡肉。 您还可以构建一个定制的肉和海鲜肉盒来存放冰箱和冰柜。

Crowd Cow

尽管有这个名字，但这个较新的在线肉类供应商提供的不仅仅是牛肉。 Crowd Cow 拥有您可以在线订购的最佳散养和有机鸡肉选择之一。 购买有机和牧场饲养的整只鸡、去骨鸡胸肉等。

Cook s Venture

创始人兼首席执行官 Matt Wadiak 的既定目标是改善支持大规模家禽业并使其规模化的整体农业和饲养系统（目前正在向上分布 每周 700,000 只鸡），因此更多的人可以吃到用环保饲料饲养的更好的鸡。

您可以直接从 Cooks Venture 的网站获得其 G.A.P 动物福利认证的传家宝鸡，这些鸡在生物学上健康、肠道健康和美味（根据经验）。

Smart Chicken

FreshDirect 杂货店送货，但仅在东北部有售 现在。 服务区的人可以享受多种家禽选择，包括经过认证的有机智能鸡，这些鸡采用有机谷物饮食，并通过人道农场动物护理机构的人道认证。

Green Circle

特产食品店 D Artagnan 提供大量经过认证的人道、风冷、无抗生素和牧场饲养的鸡肉，使其成为在线购买鸡肉的最佳场所之一。 D Artagnan 供应整只鸡、鸡肉块和包括松露鸡肉香肠在内的特色食品。

Rastelli 的

鸡腿非常美味，是鸡肉 cacciatore 或柠檬锅鸡肉等菜肴的完美选择。 Rastelli s 将以 40 美元的价格运送四包 12 盎司的去骨去皮鸡腿肉，或以 29 美元的价格运送四包 40 盎司的有机鸡腿肉。 如果您在装满购物车时将其定期交付并直接从新泽西的专卖店购买任意数量的 Rastelli 的其他优质肉类，则可节省 5%。

Applegate Farms

您可能已经看过这些鸡肉产品和其他产品 从您当地市场的这条线上。 您可以放心，Applegate 强调其产品的质量，其中许多产品包括有机和经过认证的人道鸡肉。 这包括 Applegate 的家常鸡肉嫩肉或面包屑鸡肉饼，它们都是使用人道饲养的鸟类制成的。

ButcherBox

所有这些在线肉鸡都经过 G.A.P 动物福利认证。 虽然您不能单独订购乳房或整只鸡，但您可以构建自己的包含鸡肉的月度包装盒或选择由 ButcherBox 策划的包装盒。

要考虑的鸡肉标签

在购买肉类和家禽时筛选标签和术语可以 棘手。 有这么多不同的标准，有一种方法来解码鸡肉标签是有帮助的。 更复杂的是，只有一些标签提到了美国农业部的规定，而其他标签，比如“全天然”，只是营销流行语，毫无意义。

前两个标签代表了一些最严格的标准，是您获得人道饲养家禽产品的最佳指标。

经认证的人道鸡

根据 ASPCA，该标签代表了对传统标准的显着改进，当带有“自由放养”或“牧场饲养”字样时，意味着反刍动物、猪和家禽可以户外进入。 如果动物在室内饲养，则意味着需要更多的空间、垫料和丰富的营养，并且禁止使用亚治疗抗生素。 标准也延伸到运输和屠宰，并通过独立的农场审核确保合规性。

动物福利认证鸡

这个针对肉类和蛋类饲养的动物的六级评级程序稍微复杂一些。 根据 ASPCA，每个连续级别代表逐渐提高的福利，并包括其以下人员的所有要求。 笼养、激素和亚治疗抗生素在所有级别都被禁止，标准延伸到运输和屠宰，每个农场的审核员都对它们的遵守情况进行验证。

有机鸡

“有机”标签是一个很好的标签，但请记住，它实际上只是意味着给鸡喂食了经过认证的有机饮食，而且通常——但并非总是——意味着喂养鸟类时使用的耕作方式 更好。 鸡标签并没有表明鸡的生活质量或生或死期间的人道行为，在许多情况下，有机鸡仍然经历了许多工厂化养殖中最臭名昭著的做法。

不使用抗生素或饲养的鸡不使用抗生素

这意味着鸡没有常规使用预防性抗生素，许多人认为抗生素是有害的，但这并不意味着它们生病时不使用抗生素。

牧场饲养的鸡

因为这个术语没有法律定义，“牧场饲养”很难验证，尽管它意味着鸟类在户外和牧场度过了很长时间。 美国农业部要求鸡肉标签要“准确”，但没有任何正式的指导方针，这个标签有很大的回旋余地。

自由放养鸡

这是您可能在鸡蛋盒和鸡肉包装的侧面看到的另一个标签，它是 一旦您深入了解标准，就会产生误导。 “自由放养”的意思是表明鸡可以进入户外，但几乎没有要求户外空间有多少或有多大。 在许多情况下，家禽舍的设置使鸡甚至不使用室外空间。

全天然鸡

这是一个营销术语，没有任何意义。 没有要求将鸡标记为全天然，如果您看到它，您可能应该认为它不是。

有关更多信息，请阅读我们对鸡肉标签的深入细分或查看 ASPCA 中的此鸡肉标签图表。

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