美国人每年花费大约 350 亿美元（是的，十亿美元）购买包括维生素在内的补充剂。 这些药丸承诺从改善睡眠到减肥再到改善整体营养，但它们真的物有所值吗？ 或者你应该把这些现金花在新鲜农产品的运送上吗？ FDA 对膳食补充剂的监管方式与对处方药或非处方药的监管方式不同。 这不会自动使维生素变得一文不值，但这确实意味着最好在打开新的复合维生素瓶盖之前做一些研究。
继续阅读以了解更多关于维生素的构成、所有维生素是否相同以及是否应该为维生素预算更多的钱。
什么是维生素？维生素是帮助您的身体成长、抵抗感染、保持神经健康、从食物中获取能量和完成其他必要功能的营养素。 有 13 种必需维生素，包括维生素 A、C 和 E。B 族维生素包括硫胺素、核黄素和 B12。 通过均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，您可以获得身体所需的所有维生素。 人们通常可以通过每天晒 10 到 30 分钟的阳光来获得推荐量的维生素 D。
如果由于某种原因，您无法通过饮食获得足够的特定维生素，补充维生素可能会有所帮助。 但并非所有的维生素补充剂都完全相同。 成分和目标年龄组的所有内容可能因品牌而异。
阅读更多：您应该服用哪些维生素？ 这是什么科学说
所有的维生素都一样吗？更昂贵的维生素补充剂一定比更便宜的选择更好吗？ 不必要。 更重要的是确保您获得正确的剂量并仅选择您身体所需的维生素。 根据 Mayo Clinic 的说法，每种维生素和矿物质都有推荐的膳食摄入量——根据您的年龄和性别，您应该每天服用的推荐量。 超过推荐量不会对您的身体有益，在某些情况下实际上可能会造成伤害。 对于储存在体内的脂溶性维生素尤其如此。
大多数科学研究尚未证明复合维生素对普通身体有很多好处。 选择您知道自己缺乏的特定维生素可能更明智。 例如，许多长时间待在室内的人将受益于维生素 D 补充剂。 寻找不超过 600 IU 的维生素 D 药丸，这是目前推荐给 1 至 70 岁人群的 RDA。老年人可以服用 800 IU。 只要您服用正确的剂量，维生素的价格并不重要。
购买维生素时要考虑什么当您在寻找多种维生素或单一维生素补充剂时，您应该经常查看标签。 不要担心价格。 相反，目标是获取每种维生素的 RDA，并寻找含有更多活性成分的选择。 非活性成分不能完全避免，因为它们中的许多含有关键的结合特性，但它们不提供任何营养价值。
成分
检查维生素水平的主要好处是确保您摄入的维生素不会超过您的需要。 维生素 A、D、E 和 K 是脂溶性的，你的身体会在你的肝脏中储存过多的供应——这可能会造成伤害。 在评估适合您的维生素剂量时，您还应该考虑性别。 例如，女性每天应该摄入 2,330 IU 的维生素 A，而男性可以安全地摄入 3,000 IU。
检查成分也很重要，因为您的药丸中的维生素和填充剂可能对您已经服用的东西禁用。 由于维生素公司不会在标签上列出可能的风险，因此您需要与您的医生交谈。
第三方检测
FDA 不对维生素行业进行监管，但有一些第三方公司会检测维生素，以确保它们不包含意外的毒素或具有误导性剂量的标签。 寻找经过美国药典或 NSF International 等组织审查过的维生素，前者每年最多对制造商样品进行六次测试，并建立了广泛接受的维生素标准。
过期日期
一些零售商可能会将快过期的维生素放在货架前部，以尝试更快地销售。 这意味着检查复合维生素的有效期很重要。 过期的维生素没有毒性，但没有那么有效。 如果您依赖维生素来满足您的维生素 D 需求或治疗疾病，那么缺乏功效可能会带来麻烦。 扔掉旧的维生素，将现有的维生素保存在凉爽干燥的地方，以保持它们的良好状态。
常见问题解答大多数人可以通过均衡饮食获得足够的维生素和矿物质。 如果您知道您的饮食中缺乏某种特定的维生素，请咨询您的医生以服用补充剂。 请记住，复合维生素是补充剂，而不是代餐。 换句话说，尽可能从全食中获取大部分营养仍然是明智之举。
不一定。 维生素的质量取决于每剂中实际营养素的含量，昂贵的维生素也可能含有填充剂或不良物质。 寻找符合推荐每日摄入量并已通过第三方组织测试的维生素。 许多负担得起的维生素将符合这些标准。
所有的维生素都一样吗？ 不，但品牌标签不如维生素含量的质量重要。 鉴于几乎没有科学证据支持多种维生素可以预防癌症或心脏病等重大问题的观点，因此确保每种维生素的正确剂量比其他任何事情都更重要。
最昂贵的维生素不一定对你更好。 简而言之，一些品牌能够说服人们支付更多费用。 具有适当 RDA 的廉价维生素将提供与更昂贵的维生素相同的益处。
寻找未过期的维生素，并提供不超过所含每种维生素的建议每日摄入量。 优质维生素通常比非活性成分更具有活性，这意味着更多的维生素和更少的填充物。
