我们需要各种营养物质来保持身体的平衡，这样才能让身体保持相对健康的状态。如果身体可以得不到全面的营养，那么身体可能会出现一些身体疾病的症状。

粗粮可能味道不太好，所以很多人不我不喜欢它们。但粗粮如果能精心准备，会更容易被人体接收。

让让我们介绍一些粗粮深加工的配方。材料：玉米粉80g，面粉40g，韭菜100g，鸡蛋2个，虾皮适量，香油适量。

大家都知道虾皮营养丰富，是一种廉价优质的补钙食品。它被称为钙仓！今天就让它和粗粮玉米粉亲密结合，让我们在吃粗粮的同时补充钙质！将玉米粉和面粉混合均匀，倒入适量热水，用筷子搅拌至半湿半干；2、虾皮洗净沥干水分；锅里烧热油，放入虾皮，小火煸炒后捞出待用；韭菜洗净，沥干，切成小块；3、将鸡蛋敲入碗中，放入韭菜和炒好的虾皮，再放入适量的盐和香油，拌匀成馅；4、锅中放少许油，将调好的玉米粉倒入锅中，用手抹平压实，然后将馅料倒在面饼上，用勺子抹平；5、盖上锅盖，中火烤两分钟，再小火炖三分钟左右至熟，即可出锅。

小贴士传统的玉米面糊蛋糕是用全玉米粉做成的。我加了一点面粉，所以口感会更细腻；当然也可以加入少量的黄豆；2、玉米面糊对用水量没有严格要求。

一般来说，它玉米粉半湿可以用手揉的时候就ok了；也可以根据个人口味增减用水量。水少做出来的饼会比较脆，水多做出来的饼会比较软；3、烤好的玉米糊饼最好趁热吃，凉了味道就没那么好了！4、虾皮放进去之前先炒一下，可以去腥增香。

5、隔夜熟韭菜不宜再吃。因为煮熟的韭菜很容易将蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强致癌物，所以不要不要太久吃煮熟的韭菜。

以上都是对粗粮精耕细作，能把粗粮做成味道很好的食物的推崇。这样，更容易被人体接受。

可以很好的补充身体所需的多种营养。粗粮精耕细作，最好不要破坏粗粮原有的营养成分，让身体得到更充足的营养补充。