木瓜以含有多种营养成分而闻名，不仅可以帮助消化。还能美容养颜，深受女性朋友的喜爱。

但是，木瓜的吃法有很多种。熟木瓜的营养成分会急剧下降。

胃寒、尿痛、过敏体质的人和孕妇不宜吃木瓜。所以人们对它有了充分的了解。

一、熟木瓜营养成分急剧下降。木瓜尝起来很甜。

除了富含糖分外，还含有维生素A、维生素B、维生素C、铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，P和维生素C的含量特别高，后者是苹果的40倍。

它们是天然抗氧化剂，能有效预防和阻止致癌物质亚硝胺的合成。在煮熟的木瓜，几乎所有的B-胡萝卜素，B族维生素和维生素C被破坏，这可能起不到任何保健作用。

吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃，靠的就是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，约为成熟的红木瓜的两倍。

能杀死人体内的一些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的作用。

此外，木瓜中含有丰富的齐墩果酸，具有保肝、降酶、降血脂的作用，还可治疗急性细菌，对伤寒、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。新鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大降低。

因此，虽然经过各种加工程序的木瓜仍然是美味的食物，但其营养成分已经大大减少，所以最适合吃木瓜的方法是生吃。二、以下的人不宜吃木瓜。

木瓜一直被称为百果之王，但以下四类人不宜吃木瓜。1.木瓜性寒，胃寒体虚的人不宜多吃，否则容易拉肚子或胃寒想呕吐。

这是木瓜吃的时候要特别注意的地方。特别是对于怕冷体质弱的孕妇。

2.尿痛的人不宜吃木瓜。3.过敏体质的人，木瓜对人体的毒性很小，过敏体质的人要谨慎食用。

4.孕妇尤其是青木瓜吃多了，会引起子宫收缩，导致腹痛，不利于胎儿稳定，甚至流产。