随着时代的发展，我们身边会做饭的人可能很少了。让我们去小吃摊吃点东西，然后带走。

还有这没什么不好，但是外面的食物不一定很干净。有时候自己做饭不仅可以品尝食物，还可以获得健康。

下面小编就给大家介绍一下焖面，自己学着做。1.大排洗。

2.用刀背把肉敲松。3.大排放盐、料酒、葱段、姜片，抓匀腌制，静置20分钟。

4.鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌均匀成蛋糊。5.将蛋糊均匀地拖在腌制好的大排两侧。

6.将油锅里的油加热，依次沥干到油锅里，一个一个的捞出，直到两面微黄。7.将小葱放在没有油的锅里，摆一大排，放入酱油，糖，倒水(煮肉比平时多些水，因为要当面汁用)。

大火烧开后，小火炖50分钟。8.炖大牛排。

9.烧水煮面。10.取出面条，放上一大排，浇上汤，加入西红柿和葱花。

有了红烧大碗面完整的循序渐进的方法，相信你很快就能完全掌握了。那时，你一定会为你的成就。