面包是一种越来越普遍的食物，也是一种更方便、更受欢迎的食物。很多人在家里买些面包以备不时之需，饿了就吃。

然而，面包是可以买到的。现在，许多人喜欢在家里用烤箱做面包。

那么，用烤箱做面包的具体步骤是什么呢？且看下面的介绍。一、毛毛虫面包首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸中，搅拌均匀。

2、加入牛奶和鸡蛋，慢慢搅拌至无干粉，快速打至面团表面光滑。3、加入黄油搅拌均匀，快速打至面团发完。

4、取出面团，揉成圆形。放在手术台上发酵40分钟。

5、将面团分成五等份，搓成20厘米长的长条，放入烤盘，醒发60分钟。接下来，让做泡芙酱把水和黄油放在火上烧开，2、加入面粉快速搅拌至没有干粉。

3、加入蛋液，快速搅拌至粘稠，装入裱花袋备用。4、面包醒后，刷上蛋液，将泡芙糊均匀地挤在面包上。

5、，把德普烤箱调到170度的快速加热位置，烤16分钟。6、烘烤冷却后，挤成不同的馅料。

二、肉卷将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉反转搅拌均匀；2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋膨胀阶段；3、黄油提前软化，加盐，不断搅拌；4、，搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30分钟；5、，分成10块50g大小，揉圆，排气松弛15min6、，最后定型长条，等间距放入烤盘；7、，放在潮湿的地方发酵45min；8、表面刷蛋液，撒上葱花、火腿、芝麻作装饰；9、放入预热好的德普烤箱，快热模式185度烤18分钟左右；10、冷却后面朝下，铺上沙拉酱，撒上肉松卷起来；1切成合适的大小，肉松分两段用沙拉酱装饰。三、热狗面包1。

将高筋面粉、酵母、细糖、奶粉和盐放入搅拌罐中，慢慢搅拌2分钟。加入蛋液和水，慢慢打至没有干粉，再改成快。

3.当面团表面光滑时，将机器换成慢速，加入黄油，当黄油能不要被人看见；4.打到面团发完，取出面团拉出一层像泡泡糖一样的透明膜。5.取出面团，发酵30分钟，分成五等份，搓圆，松弛15分钟。

6.擀面，将面团擀成10cm左右的长条，刷蛋液上盖芝麻。7.将芝麻放入烤盘，码向上，最后醒发60分钟。

8.将醒发好的面包放入烤箱，烘烤大约14分钟。9、面包冷却后，纵向切开，加入生菜和香肠，加入自己喜欢的沙拉酱。