其实生活中经常会用到新鲜的五味子，因为毕竟作为一种中药材，科学食用可以达到很好的效果，有助于治疗和解决身体的一些疾病。然而，许多人不不知道如何吃五味子，所以这里新鲜五味子到底怎么吃，有利于其发挥药效。

其实在生活中，五味子可以生吃，也可以炒着吃，蒸着吃有很好的滋补作用。可以在治疗一些疾病上发挥更大的作用，比如做一些饮料或者保健酒，调料，蜜饯，其实可以放入五味子。

用五味子泡茶是最常见的方法。将五味子洗净，煎煮，过滤，浓缩后，也可制成五味子汁。

如果适当加点糖蜜，可以增加甜度，口感更好，也可以根据自己的喜好加点果汁和酸奶调味。所以可以根据自己的喜好来选择五味子的吃法。

如果将鲜五味子发酵，可以制成甜、酸、苦、辣、咸五味五味子蜂蜜。酸酸甜甜的味道自然非常鲜美，可以直接用来泡茶，也可以用来烹饪药用食物。

所以可以多种方式食用，起到补气血、强筋骨、延年益寿的作用。