香菇多糖一般能起到多种作用和效果，如增加免疫力、抗病毒等。增加机体免疫力：香菇在使用过程中可以增加机体免疫力，具有改善机体免疫力低下，缓解机体免疫力低下引起的感冒、着凉等各种不良症状，加快机体的改善和恢复。

2、抗病毒：香菇多糖可以起到抗病毒的作用，有利于抑制体内病毒的辅助作用。可用于治疗体内病毒感染，防止病毒复制加重，防止疾病传播。

在使用香菇期间，一定要遵医嘱根据个人指导的情况和个人的清晰以避免使用不当或过量而影响身体健康，防止其他不良反应或危害，并达到良好的改善。在治疗过程中，还需要保持清淡合理的饮食，避免油腻辛辣的食物。