很多地方的小吃店都会出现脆玉米这样的食物。其实玉米本身就是一种受欢迎的食材，换一种制作方式其实是一种创新的方法，味道也不错。

脆皮玉米的制作方法很简单，就是将玉米包裹在蛋液中，然后油炸，这样就完成了脆皮玉米。脆玉米是2014年兴起的一种食物。

它起源于台湾省，传入中原。它是由中原特有的脆甜玉米改良而成的。

主料是初秋的鲜玉米和鲜蛋液。脆皮玉米吃起来又脆又嫩，同时又有独特的甜味，是很受欢迎的街头小吃。

脆玉米有奶酪、甘梅、巧克力、沙拉和海藻等十几种口味。练一个脆皮玉米。

配料：甜玉米、奶酪、玉米淀粉。辅料：油适量，浆粉适量，鸡蛋制作步骤1。

1.甜玉米洗净控干，煮熟。2.让果浆粉均匀的涂在每个玉米上。

3.加入一些蛋液，搅拌均匀。4.将蛋液涂在每个玉米粒上。

5.上面再撒一层玉米淀粉，拌匀。6.往锅里多倒些油。

油温200度热的时候，把玉米炒3分钟左右。当玉米外脆里熟时，捞出来。

吃的时候在上面撒点调料。做脆皮玉米的时候，要注意油温热的时候是现在的玉米，不要不要煎太久，否则玉米不会熟。

不要又脆又嫩。两种配料：1个玉米、1个鸡蛋和1种辅料：面包屑、梅子粉和奶酪。

第一步：准备食材。2.将玉米在清水中煮六分钟。

3.将面包屑和奶酪混合(建议分开.因为奶酪比较重，所以我包的时候奶酪总是不包的！)。酥脆玉米的步骤。

在玉米里插根棍子，刷蛋液。5.在面包屑里打滚，因为芝士很重，总是不开包，所以急得直接用手拍。

(我觉得直接剥一大块奶酪，粘上去，裹上面包屑会更好。) 6.200度烤箱20分钟，自己观察。

嗯，烤好后狂撒梅粉~做法3主料：200g玉米辅料：油适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个制作步骤1.在玉米上撒一层玉米淀粉。2.让淀粉均匀地覆盖在每个玉米上。

3.加入一些蛋液，搅拌均匀。4.上面撒一层玉米淀粉，拌匀。

6.往锅里多倒些油。油温五层热的时候，把玉米炒到外脆里熟的时候捞起。

把它放在盘子里。吃的时候可以撒点白糖在上面。