枸杞乳鸽炖汤，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。但是，很多人对这种做法不太清楚，所以说准备好的汤可以达不到原有的营养。

乳鸽枸杞汤的做法是很多人关心的问题。让让我们来看看正确的方法。

一种食材：乳鸽1500克。辅料：干枣20g，枸杞15g。

调料：味精2g，盐10g，葱20g，料酒15g。做法乳鸽宰杀，去除羽毛、内脏、爪子；2、把头和腿放进鸽子肚子里，焯水一壶。

3、去掉血渍，擦掉汗皮，将鸽胸朝上放入汤碗中。4、枸杞、大枣洗净，放在鸽子上。

5、加入料酒、姜、葱，倒入清汤，用牛皮纸封好。6、放在笼上蒸2小时左右。

去掉姜和葱，加入味精和盐。两种配料：一只鸽子。

辅料：大枣四枚，枸杞若干，生姜一片，大葱两片。做法将洗净的鸽子放入清水中浸泡半小时，以沥干血液；2、葱切小块，姜切片，大枣、枸杞洗净；3、蒸锅加入适量清水烧开；4、冲完鸽子血，换成清水，加入所有食材和适量盐入蒸锅；5、可以炖一个小时左右。

可以加盐吃。注意鸽子必须清洗干净血渍。

鸽子汗皮(角质皮肤)要清洗干净，残留的毛发也要去除。2、蒸的时候汤汁充分搅拌，大火蒸透。

你可以不要长时间蒸水，否则汤的味道会很淡。