芹菜含有丰富的铁元素，所以经常吃一些绿色蔬菜可以预防贫血，多吃芹菜也可以避免皮肤干燥，而腰果的营养价值很高，可以保护心脑血管，预防一些心脏病。让让我们来介绍一下芹菜腰果的做法。

芹菜洗净，切成4厘米长的马蹄片；将胡萝卜切成菱角片2、，锅内倒入植物油，腰果微热时翻炒3、，腰果微黄时迅速盛出，待用4、，加入葱米和姜丝翻炒5、，加入胡萝卜片，翻炒，取出炒好的葱米和姜丝：。