丝瓜1的功效和作用。抗坏血病。

丝瓜中维生素C的含量较高，每100克含8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。2.健脑美容，丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康；丝瓜茎的汁液有保持皮肤弹性的特殊作用，可以美容抗皱。

3.丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素、美白肌肤的维生素C等成分，可以保护皮肤，消除色斑，使皮肤白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为美容水。

女性多吃丝瓜也有助于调理月经失调。4.抗病毒和抗过敏。

丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用。在丝瓜的组织培养液中，有一种抗过敏物质——Xiegenalkyd，具有很强的抗过敏作用。

什么能你不能和丝瓜一起吃泥鳅丝瓜罐头不要和这种食物一起吃，因为丝瓜是一种维生素b1含量特别高的食物，而泥鳅含有大量的维生素b1分解酶。二者一起食用，会破坏丝瓜中的维生素b1，不利于人体对丝瓜中营养物质的吸收和利用。

2、白萝卜白萝卜和丝瓜是生活中常见的食材，但是它们可以不要一起吃，因为当丝瓜和白萝卜一起吃时，人们的生命力会受到极大的损害，尤其是男性食用后，容易出现阳痿、早泄、性功能障碍等不良症状，对男性的危害很大健康。3、菠菜和芦荟。

菠菜和芦荟罐头不要和丝瓜一起吃。它们都是寒性的，而且含有大量的膳食纤维和碳水化合物。

如果和丝瓜一起吃，它们会加快胃肠蠕动，加重人的寒毒而且容易出现腹痛、腹胀、腹泻，对人体肠胃健康非常有害。禁忌吃丝瓜。

丝瓜是一种健康的绿色蔬菜，适合大多数人食用，但这种蔬菜性寒。寒性体质或体内虚寒、腹痛、腹泻者忌食丝瓜。

吃了丝瓜后，他们会使自己的身体的不良症状加重，这不利于他们健康的恢复。