油茶的功能和作用。蒜头楤木的脂肪酸。

通常含有35.0-49.4%的油酸、37.7-48.4%的亚油酸和0.4-1.2%的花生酸。芝麻油的消化率达到98%。

芝麻油不仅不含有害成分，还含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻油，可以调节毛细血管的通透性，加强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持春意盎然。

因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。芝麻油的营养价值。

芝麻油主要含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸。经常食用有利于人体内残留脂肪的排出，久而久之可以达到减肥和塑造美好身材的效果。

它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，防止皱纹的出现。芝麻油富含维生素，包括维生素A、维生素B、维生素E等。

能阻止脂肪产生损害细胞的有害物质，排除体内毒素，有效防止妊娠斑、老年斑等各种斑点的出现，使皮肤呈现健康光泽。芝麻油中还含有芝麻酚，有乌发润发的作用。

长期食用可使头发乌黑、柔软、有光泽。